不想起床的猫IP属地:湖北·孝感 发布于26分钟前
“烫手(🍻)山芋(⬅)”变身(shen)市场新宠5月29日(ri)周六,记者来到北京中关村附近的一家嗨特购门店,发现结账处排(pai)着长队,每个人的购物筐里都满满当当。 “自从发现这里,我每周都来囤货。 ”大二学生脉脉正(🥊)兴致勃(bo)勃地(di)在货架上翻找,“这里这么便宜,临期(🕡)我也不在乎,反正很快就能吃光。 ”临(lin)期食品,指的是临近(jin)保质期但仍在保(🏎)质期之内的(⛔)(de)食品。 善食(🦍)(shi)者联(lian)盟创始(shi)人邱喆介绍道,“根据食品行业‘允收期’惯例,大型商(🍪)超通常拒收保质期已过1/3的国产食品,和保质期已过1/2的进口食品。 食品上(❕)架后若销量不佳,终端店(dian)铺也会将尾货退还经销商。 这些食品正以极低的价格流向临(lin)期市场。 ”本是(shi)销(🍱)售难题(🚸),却摇身一变成为“香饽饽”。 在线下,临期生意经历了超市“买一赠一”的捆绑销售、大型商场专门开辟的(🍆)打折货架(jia)、临期折扣(🐒)专卖店(😃)的遍(⏫)地(di)开花(📰)3个阶段。 在云端,先是“裸价临期特(te)卖”等淘宝店铺零星出现,再是好食期、甩甩卖等专营APP上线,接着电商巨头发现商机开始布局,天猫国际、拼多多(😠)已上(shang)架自营的临期食品。 就(jiu)实体店而言,从业(😺)多年的供货商(shang)毕犬洋总结(🎭)了消费人群的演变特征,“临期店铺发(🎮)端于(yu)菜市场(chang),后来(⏱)又(💍)开进居民区(👀),顾客是单一的中老年群体。 从好特卖开始,实体店尝试搬到人流量大的核心商圈(quan)、写(xie)字楼,吸引了大批注重品质又囊中羞涩的年轻人。