欧皇之皇中皇IP属地:福建·宁德 发布于36分钟前
经典传奇2016“烫手(shou)山芋(🍛)(yu)”变身市场新(xin)宠5月(yue)29日周六,记者来到北京中关村附近(jin)的一家嗨特购(🌥)门店,发(🔻)现结(💢)账处排着长队(dui),每个人的购物筐里都满满当当。 “自从发(👖)现这里,我每周都来囤货。 ”大二学生脉脉正兴致勃勃地在货架上翻找,“这里这么便(📒)宜(yi),临期我也不在乎,反正很快就能吃光。 ”临期食品,指的是临(lin)近保质期但仍在保质期之内的食品。 善食者联盟(🐨)创始人邱(qiu)喆介绍道,“根据食品行业‘允收期’惯例,大型商超通常拒收保质期已过1/3的国产食品,和保质期已过1/2的进口食品。 食品上(🥊)架(🏕)后若销量不佳,终端店铺也会将尾货退还(hai)经(jing)销商。 这些食品正以(🔸)极低的价格流向临期市场。 ”本是销(🌛)售(shou)难题,却摇身一变成为“香饽饽”。 在线下,临期生意经历了超市“买一赠一”的捆绑销售、大型商场专门开辟的打折货架(👵)、临期折扣专卖店的遍地开花3个阶段(🐔)。 在云端,先是“裸价(🏴)临期特(te)卖”等淘宝店铺零星出现,再是好食期、甩甩卖(💡)等专营(🈯)APP上线,接着电商巨头发现商机开始布(bu)局,天猫国际、拼多(😐)(duo)多已上架(😨)自营的临(🔏)期食品。 就实(🚆)体店而言,从业多年的供货商毕犬洋(yang)总结了消费人(ren)群的演变特征(zheng),“临期店(dian)铺发端于菜市场,后来又开进居民区(qu),顾客是单一的中老年群体。 从(cong)好特卖(mai)开(📢)始,实体店尝试搬到人(ren)流量(🦎)大的(🏼)核心(xin)商圈、写字楼,吸引了大(📮)批注重品质又囊中羞涩的年(🥪)轻人。