领衔主演秘方IP属地:云南·玉溪 发布于57分钟前
妈,亲一下“烫手山(😳)芋”变身市场新(💐)宠(✳)5月29日周六,记者来到北(bei)京中关村附近的一家嗨特购门店(📺),发现(🔙)结账处排着长队,每个人(🐢)的购物筐里都(🌄)满满当当。 “自从发现这里,我每周都来囤货(🤭)。 ”大(da)二学生(🌲)脉脉正兴致勃勃地在货架上翻找,“这里这么便宜,临期我也不(bu)在乎,反正很快就能(neng)吃光。 ”临期食品,指的是临近保质期但仍在保质期之内的(🐓)食品。 善食(shi)者联盟创始人邱喆介绍道,“根据(🧝)食品行业‘允收期’惯例,大型(🕒)商超通常拒收保质(zhi)期已过1/3的(de)国(🦃)产食品,和保质期已过1/2的进(jin)口食品。 食(📸)(shi)品上架(🚴)后若销量不佳,终(👘)端店铺也会将尾货退还经销商。 这些食品正以极低的价格流向临期市场。 ”本是销售难题,却摇身一变成为(wei)“香饽饽”。 在线下,临期(📕)生意(🏉)经(jing)历了超市“买一赠一”的捆(kun)绑销售(shou)、大型商场专(zhuan)门(men)开辟的打折(she)货架、临期折扣专卖店的遍地开花3个阶段。 在云端(📂),先是“裸价临期特卖”等淘宝店铺零星出现,再是好食期、甩甩卖等专营APP上线,接着电(📱)商巨头发现商(🍢)机开始布局,天猫国际、拼多多已上架自营的(de)临期食(shi)品。 就(🎀)实体店而言,从业多年(nian)的供货商毕犬洋总结了消费人群的演变特征(zheng),“临期店铺发端于菜市场(chang),后来又(you)开进(jin)居民区,顾客是单(👕)一的中老年群(👋)体。 从好特卖开始,实体(ti)店尝试搬到人流量(📥)大的核心商圈、写字(zi)楼,吸引了大批注重品质又囊中羞涩的年轻人。