一日看尽长安花IP属地:黑龙江·鹤岗 发布于17分钟前
人中龙“烫手山芋(👿)”变身市场新宠5月29日周六,记者来(🀄)到北(🚚)京中关村附近的一家嗨特购门店,发现结(💯)账(zhang)处排着长队,每个人的(de)购物筐里都满满当(dang)当(dang)。 “自从发现这里,我每周都来囤货。 ”大二学生脉脉正兴致勃勃地在货架上翻找,“这里这么便宜,临期我也不在乎,反正很快就能吃光。 ”临期食品,指的(🤧)是临近保质期但仍(🔨)在保质期之内的食品。 善食者联(lian)盟创始人邱喆介绍道,“根据食品行业‘允收期’惯例,大(da)型商超通常拒收保质期已过1/3的国产食品,和保质期已过1/2的(de)进口食品。 食品上架后若销量不佳(jia),终(zhong)端店(dian)铺也会将尾货退还经(jing)销商。 这些食品(♓)正(🥡)以极低的价格流向临期市场。 ”本是销售难题,却摇身一变成为“香饽饽”。 在(zai)线下,临期生意经历了超市(🤜)“买一赠一”的捆绑销售、大型商场专(💁)门开辟的打折货(huo)架、(🐙)临期折扣专卖店的(🎑)遍地开花(✏)3个阶(🀄)段。 在云端,先是(🛶)“裸价临期特卖”等淘宝(bao)店铺零星出现,再是好食期(🉑)、甩甩卖等专营APP上线,接着电商巨头发现商机开始布(bu)局,天(tian)猫国际、拼多多已(yi)上架自营的临期食品(🥍)。 就实体店而言(🐤),从业多年(🐮)的供货商毕犬洋总结了消费人群的演变特征,“临期店铺发端于菜(💋)市场,后(🏼)来(lai)又开进居民区,顾(gu)客是单一的中老(😋)年(nian)群体。 从好(🐺)特卖开始,实体店尝试搬到人流量大的核心商(🥝)圈、写字(zi)楼,吸引了大批注重品质又囊中羞涩的年轻人。