神车架架IP属地:广西·贵港 发布于32分钟前
时间管理大师“烫手山芋”变(bian)身市场新宠5月29日周六,记者来到北(🤰)京中关村(⏪)附近的一家嗨特购门店,发现(xian)结(🍛)账处排着长队,每个人的购物(wu)筐(🖼)里都满满当(dang)当。 “自从发现(💲)这里,我每周都来囤货。 ”大二学生脉脉正兴致勃勃地在货架上翻找,“这里这么便宜,临期我也不在乎,反正很快(kuai)就能吃(🈁)光。 ”临期食品,指的是临近保质期但仍在保质期之内(⬜)的食品。 善食者联盟创始人邱喆介绍道,“根据食品行业‘允收期’惯例,大型商超通常拒收保质(🥀)期已过1/3的国产食品(pin),和保质期已过1/2的进口食品。 食品上架后若销(🥎)量不佳,终端店铺也会将尾货退(♎)还经(⏮)销商。 这些食品(💟)正以极低的价格流向临期市场。 ”本是销(xiao)售难题,却摇身一(yi)变成为(🤷)“香饽饽”。 在线下,临期生意经历了超市“买一赠一”的捆绑销售、大型商场专门开辟的打折货架、临期折扣专卖(mai)店的(de)遍地开花3个阶段(duan)。 在云端,先是“裸价临期特卖”等淘宝店铺零星(⏪)出(chu)现(⏳),再是好(🍘)食期、甩甩卖等专营APP上线,接(👴)着电商巨头发现(🔨)商机开始(shi)布局,天猫国际、拼多多已上架自营的临期(qi)食品。 就实体店而言,从业多(🏧)年的供货(huo)商毕(📛)犬洋总结了(le)消费人群的演变特(te)征,“临期店铺发端于菜市场,后来又(👉)(you)开进居民区,顾(💋)客是单一的中老年(🐶)群体。 从好特卖开始,实体店尝试搬到人流量大的核心(🦏)商(shang)圈、写字楼,吸引(yin)了大批注重品质又囊中羞涩(🎳)的年轻人。