大郎不吃药IP属地:新疆·博尔塔拉 发布于5分钟前
“烫(tang)手山芋”变身市场新宠5月29日周六,记者来到北京中关村附近的一家嗨(🉑)特购门店,发现(⛳)(xian)结账处排着长队,每个人的购物筐里都满满当当(🕉)。 “自从发现这里,我每周都(🆑)来囤货。 ”大二(er)学生脉脉正兴致勃勃地在货架(🔑)(jia)上翻找,“这里这(🌟)么便宜,临期我(🥕)也不在乎,反正很快就能吃光。 ”临期食品,指的是临近保质期但仍在保质期之内的食品。 善食者(zhe)联盟创始人邱喆介绍道,“根(gen)据(ju)食品行业‘允收期’惯例,大(da)型商超通常拒收保质期已过1/3的国产食(shi)品,和保质期已过(🕜)(guo)1/2的进口食品。 食品上架后若销量不佳,终(👘)(zhong)端店铺也会将尾货退还经销商。 这些(xie)食品正以极低的(🛴)价格流向临期市场。 ”本是销售难题,却摇身一变成为“香饽(bo)饽”。 在线下,临(lin)期生意(yi)经历了超市“买(mai)一(🥉)赠一”的捆绑销售(🧑)、大型商场专门开辟的打折货(💭)架、临期折扣(kou)专卖(🎻)(mai)店的遍地开花3个阶段。 在云端,先是“裸价临期特卖”等淘宝店铺零(🌔)星出现(🎛),再是好食期、甩甩卖等专营APP上线,接着电商巨头发现商机开始布局,天猫国际、拼多多已上架自营的临期食(🏧)品(pin)。 就实体店(🤡)而言,从业多年的供货商毕犬洋总结了消费人群的演变特征,“临期店铺发端(duan)于菜市场(🔜),后来(lai)又开进居民区(📴),顾客是(🥂)单一的(💫)中老年群体。 从好特卖开始,实体店尝试搬到人流量大的核心商圈、(🗡)写字楼,吸引了大批注(zhu)重品质又囊中羞涩的年轻人。