虫草田十IP属地:贵州·黔东南 发布于29分钟前
“烫手山芋”变身市场新(🌁)宠5月(🎦)29日周六(liu)，记者来到(👒)北京中关村附近的一家嗨特(🆖)购门店(💟)，发现结账处(🥢)排着长队，每个人的购物筐里都满满当当。 “自从发现这里，我每周都来囤货(huo)。 ”大二学生脉脉正兴致(🏠)勃勃地在货架上(shang)翻找，“这里这么便(😯)宜，临期我也不在乎，反正很快(kuai)就能吃光。 ”临(🔥)期食品，指的是临近保质期但仍在保质期之内(nei)的(🎉)食品。 善食者联盟创始人邱(qiu)喆介绍道，“根据食(♌)品行业‘允收期’惯例，大型商超通常拒收保质期已过1/3的国产食(🔣)品，和(🎄)保质期已过1/2的进口食(shi)品。 食品上架后若销量不佳，终端店铺也会将尾货退还经(jing)销(🕢)商。 这些食品正以极低的价格流向临期市场。 ”本是销售难题，却(🛥)摇身一变成为“香饽饽”。 在线(xian)下(xia)，临期生(sheng)意经(jing)历(🔤)了超市“买一(yi)赠一”的捆绑(🐠)销售、大型商场(chang)专门开辟的打折货(💮)架、临期(qi)折扣专卖店的遍地(di)开花3个(ge)阶段。 在云端，先是“裸(🐑)价临期特卖”等淘宝店铺零星出现，再是好食期、甩(🤚)甩卖等专营APP上线，接着电商巨头发现商机开始布局，天猫国际、拼多多已上架自营的临期食品。 就实体店而言(yan)，从业多年的供(gong)货商毕犬洋总结了消费人群的演变特征，“临期店铺发端于菜市场，后来(🚅)又开进居(ju)民区，顾客是(shi)单一的中老年群体。 从好特(te)卖开始，实(shi)体店尝(🤢)试搬到人流量大(🏉)(da)的核心商(❎)圈、写字楼，吸引了大批注重品质又囊中羞涩的年轻人。
