雪人不吃素IP属地:江西·南昌 发布于30分钟前
“烫手(⛅)山芋”变身市场新宠5月29日(🌦)周六(🦈),记者来到北京中关村附近的(😬)一家嗨特购(gou)门店,发现结账处排着长队,每个人的购物(wu)筐里都满满当当。 “自从发现这里,我每周都来囤货(🍽)。 ”大二学生(sheng)脉脉正兴致勃勃地在货架上翻找,“这里这么便(🦕)宜,临期我也不在乎,反正(🚺)很快就能吃光。 ”临期食品,指的是临近保质期但仍在(zai)保质期之内的食品。 善食者联盟创始人邱喆(💆)介绍道,“根据食品(➕)行业‘允收期’惯例,大型商超通常拒(🛡)收保质期已过1/3的国产食品,和保(bao)质期已过1/2的进口食品(🦊)。 食品上(shang)架后若销(xiao)量不佳,终端店(🖊)铺也会将尾货退还经销商。 这些食品正以极低的价格流向临期市场(📵)。 ”本是销售难题,却摇身(shen)一变成为“香饽饽”。 在线下,临期生意经历了超市“买一赠一”的捆绑销售、大型商场专门开辟(pi)的打折货架、临期折(🙄)扣专卖店的遍地开花3个(ge)阶段(duan)。 在云端,先(xian)是“裸价临期特卖”等(📫)淘宝店铺零星(👄)出现,再是好(hao)食期、甩甩卖等专营APP上线,接着电商巨头发现商机开始布局,天猫国际(✅)(ji)、拼多多已上架自(zi)营的临期食品。 就实体店而言,从业多年(nian)的供货商毕犬洋(🛁)总结了消费人群的演(😱)变特征,“临(lin)期店铺发端于(🥃)菜市场,后来又开进居民区,顾(gu)客是单一的(de)中老年群体。 从好特卖开始,实体店尝试搬到人流(liu)量大的核心商圈、写(💢)字楼,吸引了大批注重品质又囊中羞涩(se)的年轻人。