老鸡吃蘑菇IP属地:广西·柳州 发布于2分钟前
“烫(🚏)手山芋”变身(shen)市场新宠5月29日周六,记者来到北京中关村附近的一家嗨特购门店,发现结账处排着长队,每个人的(🍙)购物筐(kuang)里都满满当当。 “自从发现这里,我每周都来囤货。 ”大二学生脉脉正兴致勃勃地(di)在货架上(shang)翻找,“这里这么便宜,临期我也不在乎,反正(🧠)很快就能吃光。 ”临期食品,指的是临近(⏺)保质期(🚂)但仍在保质期(qi)之内的食品。 善食者联盟创始人邱(qiu)喆介绍道,“根据(💳)食品行业‘允收期’惯例,大型商超通(💺)常拒收保质(😗)期已过1/3的国产食品,和保质期已过1/2的进口食品。 食品上架后(hou)若销量不佳,终端店(dian)铺也会(😸)将(🐀)尾货退还经销商(shang)。 这(zhe)些食品正以(yi)极(🍱)低的价格流向临期市场。 ”本是销售难题,却摇身一变成为“香饽饽”。 在线下,临期生意经历(🖌)了超市“买一赠一”的捆绑销售、大型商场专门开辟的打折货架、临期折扣专卖店的遍地开花3个(ge)阶段(duan)。 在(zai)云端,先(xian)是“裸价临期特(te)卖”等淘宝店铺零星出现,再是好(hao)食期、甩甩卖等专营APP上线,接着电商巨(ju)头发现商机开始(🍆)布局,天猫国际、拼多(🕗)多已上架自营的临期食品。 就实(shi)体店而(👈)言,从业多年的供货商(🐣)毕犬洋总结了(📲)消费人群的演变特(te)征,“临期(🚿)店(⬜)铺发端于菜(👋)市场,后来又开进居民区,顾客是单一的中老(lao)年群体。 从好特卖开始,实(😑)体店尝试搬到人流量大的核心商圈、写字楼,吸引了大批注重品质又囊中(📚)羞涩的年轻人。