骑着乌龟偷电线IP属地:吉林·吉林市 发布于19分钟前
“烫手山芋”变身(shen)市(🛁)场新宠5月29日周六,记者来到北京中关村附近的一家嗨特购门店,发现结账(🎻)处排着长队(🚖),每个人的购物筐(kuang)里都满满当当。 “自从发现这(zhe)里,我每周都来(lai)囤货。 ”大二学生脉脉正兴致勃勃地在货架上翻找,“这里(li)这么便宜,临期我也(ye)不在(🌬)乎,反正很快就能(neng)吃光。 ”临期食品,指的是临近保质期但仍在保质期之内的食品。 善食者联盟创始人邱喆介绍道,“根据食品行业‘允收期’惯例,大型商超通(💐)常拒收保质期已过1/3的国产食品,和保(bao)质期已(yi)过1/2的进口食品。 食品上架后若销量(🌎)不佳,终端店铺也会将尾货退还经销(xiao)商。 这些食品正以极低的价格流向临期市场。 ”本是销售难题,却摇身一变成为“香饽饽”。 在线下,临期生意经历了超市(shi)“买一赠一”的捆绑销售、大型商场专门开辟的(🍾)打(da)折货架、临期折扣专卖店的(🚉)遍地开花3个阶段。 在云端,先是(🌪)“裸(luo)价临期特卖”等淘(🌵)宝(👐)店铺零星出现,再是(shi)好食期、甩甩卖(🛋)等专(❕)营APP上线,接着电商巨头发现商机开始布局,天猫国际、拼多多(duo)已上架自营的临期食品。 就(😦)实体店而言,从业多年(🈁)的供货商毕(bi)犬洋总结了消费(fei)人(🐇)群的演变特征(zheng),“临期店铺发端于菜市场(😠),后来又开进居民(🌜)区,顾客是单(dan)一的中老年群体。 从好特卖开始,实体店尝试搬到人流(liu)量大的核心商(👧)圈、写字楼,吸引(yin)了大批(pi)注重品质又囊(🌜)中羞涩的年(nian)轻人。